С мая текущего года объем продаж молочной продукции с просроченным сроком годности сократился в 122 раза. Столь значительное снижение связано с введением разрешительного режима на кассах, который ограничивает продажу товаров с нарушениями по сроку годности или маркировки. Данный режим начал поэтапно применяться для молочных продуктов с первого мая.

Помимо борьбы с просрочкой, система маркировки товаров позволила практически полностью искоренить фальсификат в молочной отрасли. С сентября доля некачественной продукции снизилась с тридцати процентов до одной сотой процента. Такой результат был достигнут после начала обязательной сверки кодов маркировки с государственной системой ветеринарного контроля.

При вводе товара в оборот теперь автоматически происходит проверка соответствия объема готовой продукции количеству использованного сырья. Если выявленная разница превышает пять процентов, оборот такой партии приостанавливается. Это позволяет эффективно контролировать цепочку поставок и предотвращать появление на полках недоброкачественных товаров.